意大利白豆葱汤[5P]

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工艺：炒
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难度：初级入门

% m) M' i7 \9 v. s9 ]3 p. t" q# U人数：2人份
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口味：咸鲜味
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准备时间：10分钟
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烹饪时间：<60分钟
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“这个汤一般我都作为午餐或者晚餐吃，搭配了面包、酸黄瓜吃起来才舒服。而且我也觉得特别适合现在冷冷的天气，吃完身体觉得好舒服。”

; X( F; N: ?2 s9 o1 v主料：大葱4根 白豆800克
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辅料：橄榄油1汤匙黄油15克高汤1.3升
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' [3 ~3 x. |$ i; n' ]6 c5 p3 b4 B1 m调料：蒜3瓣香叶1片百里香4个牛至1小撮欧芹1小把黑胡椒1茶匙

7 c3 C6 q! |) W2 ^意大利白豆葱汤的做法
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* c' V) l0 ?3 @# ~1.提前把白豆煮熟。将葱白切薄片后用冷水冲洗后沥干水分，铁锅内放入橄榄油和黄油溶化后放入葱、香叶、百里香，低火炒15分钟至葱白很软的状态，然后加入蒜末炒1分钟
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. B; h7 c+ F2 d& n" s9 g2.加入高汤和白豆，如果没有高汤可加入浓汤宝和水混合替代，再加入牛至
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% h5 k, t' z) M3 L! ~- j3.再加入一半的欧芹、盐、黑胡椒，大火直至微开后转中小火煮20分钟关火后，取出香叶，最后放入另一半的欧芹即可



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偶像^^小生一直都在關注你的原創！小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕！