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主料 生鸭舌 (250克)
# O+ M1 e# l& ], [. r" t调料 柠檬 (适量) 生姜 (适量) 料酒 (适量) 酱油 (适量) 可乐 (适量) 披萨草 (适量); X$ b, E# ?! ^- b) U" j3 @& M! Q
厨具 电烤箱
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备好生鸭舌一份
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2 O1 k7 S! G" D7 l4 x K) r: k用细盐搓腌均匀( y/ Q3 ]: j* ~, w9 s$ o3 X& x
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再用温水冲洗干净备用
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$ l L. Z& g* X: E* \锅里加入事先调好的酱料及姜片柠檬
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将洗好的鸭舌下锅
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煮至鸭舌入味收汁
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再将鸭舌夹出铺在烤盘内,洒上披萨草提香味
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. y% I( h0 c6 J8 N" M$ k再入烤箱180度5-10分钟,其间不要离开,注意观察不要烤过焦了,只要烤制鸭舌表现微干即可
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怪味鸭舌完成
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