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WK綜合論壇, WK综合论坛»論壇 › 吃喝玩樂 › 美食菜譜｜Food Recipe › 焗烤麵(泡菜風味)［7P］
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[米面&年糕類] 焗烤麵(泡菜風味)［7P］

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Popopapa123
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發表於 2016-7-23 12:19:28 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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recipe_0063825_600_fit_1422790807.jpg ; u$ z) s/ {  C/ x# b7 c  @
預備食材7 ^/ j1 M3 l5 p4 B& n( N6 s, f! H
斜管麵 　 適量1 Y. c$ j3 J% b$ x
泡菜 　 50G
2 {# _$ D1 g4 n0 }; d) J% @綠花椰菜 　 6朵
3 h6 ?1 Q7 x6 h' O) z4 |起司 　 個人喜好
  l6 _' l+ `+ }1 e) W+ ^6 }鹽 　 2匙( [! [/ s* M$ ]
德式香腸 　 一條
: |% _1 b  a8 J: j
# s: o! h2 F- Q6 k0 S4 [/ G1 Q3 i. [  E0 y  M3 ~0 G8 Z
' f" e" K( j8 t

3 q& f0 W8 d" M9 y5 Z步驟說明3 g. O! X7 S3 M' R- z
014 m3 G6 P2 l* f8 S. H
煮滾水加鹽，約煮15分鐘，撈起瀝乾備用
# Z6 ?5 O% W  e) k02: r7 _3 _! e# K8 c
利用原鍋水，川燙青花菜1 K2 U5 X- \& C5 {5 J% V6 ~0 z& ?
032 p4 S8 l/ r7 E9 {
泡菜切小片，和麵拌一拌，泡菜每家都不一樣，有鹹有甜也有酸，拌好麵先試味道，再增減調味
8 p) k3 I' Z1 C041 I' l# w# P) o% N
斜管麵鋪在盤底，放上德式香腸.青花菜，鋪上起司+ l+ ?+ x. [) S6 S' h' q* q: z/ F
05) m2 Z( v. ^6 R8 |6 m
220度，烤約10分鐘，喜歡焦脆的起司，就多烤一下
  Q% m- V( ?& L" g1 u  }9 e2 u! i06
- k* y% U! z# N6 M/ y這盤吃完會太撐，忍不住一口接一口
' Y, v" a0 n. W' }! e; i9 c# k) K7 s$ k  j! o5 B8 W5 j

+ V. `) y$ \8 S0 m9 W
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