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[素菜類] 彩色水晶粽[7p]

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發表於 2015-7-2 08:50:26 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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+ |: j1 F+ z+ k7 {
7 Y" H0 l; ]* p/ R# F, u9 t
前几天相机被朋友借去,照片忘记拷下来。端午节过去好多天了,到现在才能发菜谱。网购的彩色西米是新鲜湿润的,用手能一撮能成粉状。为了便于保持就在阳台上暴晒了两天,估计保存半年都没有问题。
6 B6 u0 ]9 ^5 d: h8 [6 S

. R3 V& Z- G/ d
主料
) ~5 w( u) }8 ^! O# ~! _( Z- V. C
  • 彩色西米 (适量)
  • 蔓越莓干 (适量)
  • 红枣 (适量)
  • 粽叶 (适量)
    * s! n: V& C2 I* r4 v
9 _7 [4 O, a- i! d
0 D& }/ Q3 w7 \( E. h6 E, o+ T2 Z
调料

! S. j7 R0 e4 @0 b
  • 糖 (适量)2 F) u% B3 m$ l, n9 h. ?1 W

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- ^' W6 l* e3 K# @4 C
厨具

4 L" a6 t& }( c
  • 煮锅
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! M  F9 E% V  m9 J4 }( t
  • 4 y$ h  w5 ^% D4 u  ~+ D1 J
    , p: t. e5 d9 T$ h
    将白色西米浸湿,滤出多余水份。彩色西米是湿的无需加水。
  • 2 g3 ^0 @6 R/ Q

    9 h" V# H: |, L7 D粽叶冲洗干净后放开水中烫一分钟消毒。

  • , ?. ?% A1 a( z3 E0 E2 Y$ X. R$ f& M# S, i" C1 P: l) X+ C( m# D. ]
    将两片粽叶并在一起叠成漏斗形,装入馅料。
  • - A/ I. K' D- m  C( D
    8 R; w' g) @' {% P; z& |
    用棉线扎实包紧。

  • : q: C. ?% x' c: R5 u' [5 b& D7 o# s# t  @5 h  R6 T- M
    入蒸锅蒸一个小时,关火后再闷半小时。

  • $ F$ Z9 |& j1 p7 r
    4 x7 Q, {% l, d3 e; C冷藏或过凉水后粽叶就容易剥离了。

    0 w, m) `9 ?6 k& J( y+ P$ v$ Q( \l
    # x+ P3 D" n8 n8 K% X

; R8 R) n! f( L( o3 v5 q+ o8 o
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發表於 2015-7-2 10:21:03 | 顯示全部樓層
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样子蛮好看的,就是不知道味道怎么样。
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發表於 2015-8-11 06:12:39 | 顯示全部樓層
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#在這裡快速回復#猪肉煲汤怎么煲不老?
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發表於 2015-8-11 06:13:01 | 顯示全部樓層
猪肉煲汤怎么煲不老?
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發表於 2015-8-11 06:13:59 | 顯示全部樓層
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猪肉煲汤怎么煲不老?
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