- 註冊時間
- 2015-3-18
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：45 天
連續簽到：1 天
|
孜然小土豆的做法 1. 超市买的小土豆洗干净
- I) Z `, p. P* @+ o M 
( d! h# o# C: ]2 C ; p* B9 V5 T0 \' x+ T
$ {+ |( A% y& z+ O* W# h 2. 放入锅里煮30分钟左右，煮到能用筷子轻松戳穿关火，捞出用冷水冲凉3 m; J( v* z% P r6 C
 ; K" J$ L G/ T. d3 w
, H9 D: X- G- |! |
?( n# ~6 T' y ^7 {. v8 s 3. 耐心地剥去外皮，实在偷懒不剥也可以
7 s2 [5 f) @* e/ S  . ? S9 q5 j( [! o
6 R" ~9 J- F% U& k2 u! R7 r, ` Q# c. r1 ~, j, C5 t8 N+ ]- A
4. 用刀背轻轻压一下，不要太用力不然碎了8 r9 r1 Z- J. {' B2 v3 y& a4 Z
3 i; o5 V$ F+ g9 E1 ` 5 g7 v: }3 V. }+ q7 w z5 F& `$ x
. B; @: c f. ` 5. 平底锅里放适量油，爆香蒜茸
% _0 O$ v( X$ b  . V. J1 G6 N5 S: Q1 r
" e& ~: C7 E$ a$ l1 { % Y9 ~. W: J& [ O* A( I4 Q9 T
6. 放入土豆煎至两面金黄色
% E; M, B- r" P, z% E T$ ] O  7 |8 {. F9 L8 D4 @
: @5 _6 \ b4 Y8 I8 y
8 v, K6 c! a% Q \
7. 另外起油锅放点豆豉爆香8 N/ a6 S, H5 o R' M2 r6 O
 1 X. C' e* c2 E- f
' U8 j2 M( I; |" n* i4 X
* \# v* A7 I, h' @- L3 |6 { 8. 加入蒜蓉爆香
* f3 P7 {' o( @0 ~ 
+ N: \, {" X/ D * k! o# @4 G3 P3 D8 F d( q
k9 }( W- y" z$ a 9. 放入煎过的小土豆3 W: X( k4 Q( c/ Z/ f
1 u, [2 r S5 [ w- B4 f/ B ! U* x( p5 E7 J ]4 |3 y
3 I+ P, L6 C; ]9 s7 x# e+ _
10. 加适量椒盐粉
9 P9 Y1 h5 F+ n4 q9 W# V 
4 c) [. w- J& R: h6 Y1 m! B2 ^ ! r, f. Q% ?' V' l
% v( D3 v8 d; L( T
11. 加孜然粉和鸡精
2 D* ~, ~1 d8 R7 V/ ^, z1 w. J 
; V" u" z$ _4 A; V: f: Z ( K0 W. K% }# i4 S
$ b9 j7 ~4 O6 Z" Q2 q6 Y 12. 翻炒均匀后撒葱花出锅+ B) g& O" Q; Q6 @- D* u' A
2 A" [- ]8 e; \* u n$ o+ Q+ g# `4 `
- X- C% J3 X# H" U# u9 M: n' I
0 r4 Y) A# N# @ % `+ \5 ]+ b+ B" u2 s$ H' H
% l5 o2 J! n/ U
G* r! W. F) c. Q |
|
發表於 2015-5-8 08:33:18