感冒食療

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冬天到了，給大家一點對感冒有幫助的良方
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一、熱鹹檸檬茶
  u  f' M, |3 K/ F* J+ l3 u用新鮮檸檬切一、二片薄片,放些鹽巴約一公克,再沖熱開水一杯,並趁熱喝。
# G' i5 V- Y5 }  s0 [  I趁熱喝非常好喝,如放久了就會變苦。熱鹹檸檬茶能順氣化痰、消除疲勞,飯前飯後都可以喝,
" r) G2 j; G0 o  `/ Z) ~不會傷胃。每一杯可沖三次,第二、三回沖時,不需再加鹽巴,注意不可沖冷開水。在感
, G8 `* g0 d3 Y6 i; F) t2 U  m0 n冒剛開始時每天多喝幾杯,就不至於惡化,而且好得很快。檸檬經開水加熱後,會產生一
種天然的化合物---羥苯甲基氨基乙醇,這種物質是一種類似天然的類固醇,能解除感冒
$ U* l  {0 r* R7 s、身體循環淤阻充血的症狀。而鹽巴可平衡體質中和疲勞引起的痠痛,就好比打點滴一
樣。而兩者相加,更有特殊的順氣調整身體機能的療。
                                                                              
二、蔥花稀飯
$ R! k+ d( |$ g9 K# Q稀飯煮熟,加一大匙蔥花,每餐吃一、二碗,熱呼呼的蔥花稀飯一下肚,身體馬上溫暖起來,
+ z1 _7 E7 b! r4 k. j然後再蓋個厚被子,出身熱汗,感冒自然就減輕了。吃生蔥可以殺死口腔中的病菌,因為蔥
% C9 V0 ]$ T. G0 G: {' H* ?1 c; z1 O的表皮細胞中含有大量的揮發性油(蔥蒜辣素),因而,在感冒流行時,吃點蔥大有幫助。

" I7 T( T, O2 y& L9 P3 F: R& E1 A三、紅糖薑湯
& b" T. Q3 W" r- _0 W! K三公分長的生薑二、三塊,拍碎,加二大匙紅砂糖,煎湯,每天早晚飯後喝一杯。
3 \& `! _; A4 N9 t1 S/ r/ w到超市便利商店買可隨沖之薑茶包來泡,一樣有效果。生薑可逼出寒氣,紅糖富含鐵質,補
血補充力氣,對付病毒。
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四、熱番石榴茶
% L: P7 M3 s; r  b( k兩個平常吃的台灣小番石榴,或一個泰國大芭樂,每個切成四片,加入七碗的水,煮開後再以
小火煮五分鐘,去渣當茶喝。
熱番石榴茶有清熱、解毒、利尿和消炎的作用,尿尿次數增多,感冒病毒就會隨小便清出去。

9 X" i! D+ z5 U五、薏米扁豆粥
至米店買薏米及扁豆,以薏米及扁豆各半碗煮成粥,每天早晚飯前吃一碗,喝到好為止。
- ~+ e: w$ k1 R: i6 |( Q薏米扁豆強健脾胃去濕氣,能加強腸胃吸收能力,胃腸吸收能力好,自然有體力來對抗感冒病毒。
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六、地瓜薑湯
$ q+ @) u4 a' }/ z) h) P: z以一個大地瓜削皮後切成小塊,一塊生薑切成薄片,加水六碗煮熟後,再加五大匙紅糖,每天早晚
飯後喝一杯,地瓜補充營養,生薑可去寒,一定很有幫助。
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七、薄荷茶
; p" g" c$ j+ i+ X至市場或青草店買新鮮薄荷葉,每次用一兩沖熱開水喝,每天早晚飯後喝一杯,適合口乾、喉嘴
痛、沒有痰或痰黃黑的熱感冒,喝到好為止。薄荷,味辛苦,性溫,含薄荷精及單寧酸等,能發汗
6 z$ ]# ~2 J% X; v  P6 l- v、退熱和殺菌,可治傷風頭痛、支氣管炎、防止痙攣、宿食不消、健胃及通利關節等。
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八、紫蘇茶
% J! l  M& N$ [至市場青草店買紫蘇葉,每次用手抓一把,加水五碗,煮滾再煮三分鐘,每天早晚飯後喝一杯,喝到好為止。
- j7 M- e- Q+ |+ W/ w; b' y* ^紫蘇,味辛,性溫,常用於發汗袪寒、降氣化痰、肺氣喘急、心腹脹滿、安胎及魚蟹中毒。
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0 X1 t2 M0 b  P. E+ q4 v九、熱梅茶
8 n  \& Y0 o; u1 b. }; t每次用五個醃漬蘇梅或紅鹽梅(可到大超市購買),沖熱開水一大杯,攪拌五分鐘再喝,早餐與晚餐
各喝一杯,喝到好為止。梅子內含蘋果酸、枸櫞酸、琥珀酸等,有顯著的抗菌作用,對於各種細菌
) U4 e) e* p. Q  j2 z" X如大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌等,均有抑制的作用。因此,對感冒有一定的效果。
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十、檸檬汁
用半個檸檬榨汁,加一小匙蜂蜜,三餐飯後沖一杯冷開水喝,喝到好為止。
7 B1 s5 S3 x- u3 ]檸檬汁有豐富的維生素C,能生津止渴、健脾開胃、強壯身體、減少咳喘。
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薄荷茶好，支持