伯爵餅乾

acchenry

奶油80克
) K. f7 c" A7 X  K9 L3 O糖45克
; C! t2 k9 Z8 P; U低筋麵粉120克
+ F' |9 H* S  C2 f( ~2 M+ U& ]奶粉15克
牛奶30克
伯爵茶粉適量

軟化奶油加入糖拌勻
- e. v" m9 q1 L! ~
6 E' Q" s: w0 T; m: H/ W6 x$ J( e$ ~4 ?加入奶粉、低筋麵粉（過篩）和伯爵茶粉拌勻
+ A7 G9 M$ j. d/ m5 P
加入牛奶混合均勻，成團
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- \3 V- g% p9 g  c把麵糰滾成圓形長條，冷凍15～30分，拿出切成0.5～1公分片

9 R3 w% i. `; [7 L- H  m$ `0 ^上、下火160°C，烤16分鐘。
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