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即食燕麥片140克0 w2 W' c3 t9 W" X+ u+ e" h
低筋麵粉60克
. \* v9 [- }/ D' H0 i/ t* f五行麻粉30克
) P% B& K' }6 E白糖30克# \, q# G" y6 v* M
黑糖30克6 B4 M0 p' C6 W, ?2 g/ ?/ U0 q
鹽少許4 U# v4 f! M1 \- \- ~3 [% n
蔓越莓乾60克' g& o' P/ a! N9 N& M* M- W
熟核桃30克2 m" T! Y2 Q8 M' N& P! w W
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準備好所需要的食材後,先將熟核桃切成小碎塊,蔓越莓乾泡水後瀝乾。6 I6 W8 ^% w8 B5 I# T
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將糖鹽,水和油倒入鍋中,充分融合。
+ \1 O% w0 U" b& ]1 x4 v0 G接著加入核桃碎和泡過水瀝乾的蔓越莓乾攪拌均勻。% W+ q: v' j/ C6 `+ d' r% ]/ K0 Q/ S
接著將燕麥片,低筋麵粉和五行麻粉倒入鍋中攪拌均勻。9 v3 s. u, c8 ]8 w/ Q i
攪拌完成,餅乾糊黏黏的。
: C: o, U U6 h; B先將烤箱170度預熱10分鐘。0 W' g+ y7 {4 f% T
用1支湯匙挖出所需的1片餅乾量,再用兩支湯匙在烤盤上做出餅乾形狀," Y2 ^& M5 f: b
同樣的方法將全部的餅乾鋪好在烤盤上,送入烤箱170度烤25分鐘。烤好了拿出來放涼。
+ c5 r: b# L4 D8 S9 `7 w烤好取出放涼後放入袋中; ^: U3 ?3 B2 N9 ^
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