香菇雞湯

yongdongxixi

【材　料】


6 W" k% `" H8 ?& W6 h& m鸡肉块400公克file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/msohtml1/01/clip_image002.gif
香菇80公克file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/msohtml1/01/clip_image002.gif
4 y2 F+ u* s9 E& J. _' {) e姜片20公克file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/msohtml1/01/clip_image002.gif
8 I0 H" w. [. ]2 _- `$ `葱段10公克file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/msohtml1/01/clip_image002.gif


【调味料】
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5 \9 D4 X7 w* n  \/ M8 K: M# d米酒1小匙file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/msohtml1/01/clip_image002.gif
盐1/2小匙file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/msohtml1/01/clip_image002.gif

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【做　法】
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" c  v8 {  X2 H: W6 C, v1.将鸡肉放入滚水中汆烫约2分钟，再取出冲水洗净，备用。
2.取一汤锅，加入1000㏄的水煮滚，再放入作法1的鸡肉块、姜片、香菇煮滚，转小火盖上锅盖续煮约15分钟。
3.于作法2的锅中放入葱段、所有调味料，煮约1分钟后熄火即可

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学做做 肯定好吃