盐烤秋刀鱼

cooldaddy

材料

秋刀鱼，调料：盐，黑胡椒碎粒，柠檬汁

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1 秋刀鱼去除内脏鱼腮，洗净沥干；
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2 用盐抹在秋刀鱼上，并洒上少许黑胡椒碎粒、加些柠檬汁腌30分钟左右；

0 D$ l! j! r* b& K' {; X3 用水冲干净鱼的表面（腌制后会有血污），用刀在鱼身上划几刀；
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4 烤箱预热250度。烤盘垫锡纸，并涂抹一层油，将腌制好的秋刀鱼排放在烤盘上；

# @* {$ r5 N0 }3 t5 再在鱼身上洒些盐，烤15-20分钟至表面金黄（中间翻一次面），取出滴上柠檬汁即可

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