芒果蛋糕卷

拉拉仔

        將橄欖油和蜂蜜混合在一起；
        雞蛋分離蛋黃和蛋清；
' {( S8 D! C: ?        蛋黃打發；
% ?- G  _2 s" b9 m7 Y) V6 z/ q/ H        蛋清加入糖打發；
        將打發好的蛋黃加入打發好的蛋清中，攪拌均勻；
, y% U* Z) z7 V8 A        加入蛋糕粉、橄欖油蜂蜜攪拌均勻；
2 f# }, E! o+ W: ~) Q! `        將面糊倒入烤盆中，鋪平；
        放入預熱180℃的烤箱中烘焙13分鐘，取出放入冰箱冷卻；
        制作料心，淡奶油加糖打發至泡起；
        將料心倒入蛋卷皮上鋪平，放上芒果，卷起，切片。
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拉拉仔

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