鱼籽豆腐

cooldaddy

材料
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# H* r& _& L, }, ~4 p6 q0 m0 _8 J鲫鱼籽，豆腐，剁辣椒，杭椒，酱油，红葱头，生姜，盐，生粉，料酒，鸡粉
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0 J" A* J% w0 d2 g8 z4 n做法
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1、鲫鱼籽洗净，加适量料酒、少许生粉拌匀腌一会。

5 j7 L% Y1 O. L7 e  }8 n2、汤锅里放适量油，烧热后，下红葱头片、生姜丝炒出香味。

3、倒入半碗清水，把豆腐打成小方块放入，倒适量酱油、剁椒同煮。

! ^) F2 |4 M8 L7 b4、把拌好的鱼籽轻轻放入豆腐锅里煮至鱼籽熟，放入杭椒粒，加盐、鸡粉调味即可起锅。

hanjiazhe

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