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盐煎对虾[5P]工艺:煎
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( n% `# o. R( Y! L0 K难度:新手尝试1 |' P) Z! }: n, M! Q" i0 T
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人数:1人份
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口味:咸鲜味
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) D* Z8 X' z+ o9 j5 n( b准备时间:5分钟
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烹饪时间:<5分钟; q ]4 ]( r; B. k, E: J2 s
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“盐煎对虾-----三分钟搞定营养美味的拿手菜。家常做法中按照品种不同白灼,油焖,辣炒,烧烤等都非常受欢迎,而对于比一只手还长的对虾来说,通常都是油焖,偶有一次只用盐煎了吃,结果这个吃法就被定格了,虾皮上有盐,虾肉香甜,更主要的是,做法简单至极,而调料更加简单到只需要一点点盐,绝对是一道新手也能轻松搞定的拿手菜,用来宴客也相当有面子哟,和朋友们分享!”, j) `8 E [: w. r- ]+ [$ e
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主料:对虾4只
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调料:色拉油1汤匙食盐1/3茶匙
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盐煎对虾的做法
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6 _7 ]% {. e" A N1.剪去对虾的虾须和虾爪. Z: `0 H& V: ~! h7 a& n
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2.从虾头后边剪开对虾的后背: m- h; ]/ ] Q; }4 c8 I
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3.抽出虾肠
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4.沥干水份
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/ {) X4 J, _# s5 a: W& ?" e( \5.锅中放入适量色拉油
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: {! t, k: [, |6.排入对虾,表面撒盐,煎红一面后翻面,撒适量盐,再翻面即成
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