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白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效;海米营养丰富,富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素,是人体获得钙的较好来源。8 `( @9 [/ A2 B, @
, T- \' K+ B; w$ j# k+ m: \ 原料:白菜心、干海米、葱、蒜、红辣椒。
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1. 主料:白菜心一颗、干海米 配料:葱、蒜、红辣椒。
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?& Z* C4 o, b) ^1 ^ 2. 干海米用温水十分钟。
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3. 各种材料改刀备用。
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4. 各种材料改刀备用。
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5. 油锅爆香葱、蒜、红辣椒后。1 f5 G ]( x6 l+ |3 ~- w- C& u
8 A7 b" y6 C- R3 v f3 z9 R4 l: H 6. 加入泡发好的海米炒香。$ j5 E$ n2 f, L* I, Q0 j! @$ t
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7. 再加入泡发海米的水。( M4 I9 d! C) }& q% ~% r
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8. 再加入一些清水后。! }/ g3 z3 F I% r" t" l7 Y! L7 k
: O% q8 x, K9 l4 i- M9 s. S 9. 倒入白菜叶,烧开后转小火炖三分钟即可。( x& n+ w4 [; ^# d
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