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[藥食兩用] 海米扒白菜

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發表於 2014-11-30 12:01:41 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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  白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效;海米营养丰富,富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素,是人体获得钙的较好来源。4 H. ~( Q# Y8 j$ L0 g: k  U* F; M
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  原料:白菜心、干海米、葱、蒜、红辣椒。
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  1. 主料:白菜心一颗、干海米 配料:葱、蒜、红辣椒。. x$ I& S. X- k3 W

. R7 V& W; n( r, D  2. 干海米用温水十分钟。
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  3. 各种材料改刀备用。
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  4. 各种材料改刀备用。
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  5. 油锅爆香葱、蒜、红辣椒后。
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1 D- H/ v: a- B( i  6. 加入泡发好的海米炒香。
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  7. 再加入泡发海米的水。
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  8. 再加入一些清水后。
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& _# W8 }1 g2 `8 p5 J  u% L! S& ]  9. 倒入白菜叶,烧开后转小火炖三分钟即可。
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