糊子酒[9P]

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糊子酒[9P]
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菜谱物语——糊子酒
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) q2 M. O+ f" A5 X, J# h& c) `如果有同学像27一样属于“一杯倒”，不能喝酒的话，可以自己做做这个妈妈教27的酒品哟~香香甜甜~度数超级低的！
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菜品口味：甜味
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7 @8 ?8 b0 _; t主要工艺：煮
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  \. R  W" n. K: P6 ^& P2 @7 k所需时间：廿分钟

难度：简单制作
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0 Y5 W  [: p) e7 A5 @所用厨具：煮锅

! N! |) g! I' W( ]食材明细：

醪糟水一大碗红枣4、5颗枸杞1两冰糖可要可不要

制作步骤：
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3 F) ], I# r$ g% J1 L- ]) @5 Q4 r1.  准备食材。
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$ Q& }2 A; U1 o: r" E2.  在小汤锅里倒入半锅的清水，加入红枣、枸杞，中火，熬制汤汁，一定要等2种食材的香味全部熬出来为止（大概15分钟左右）。

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9 ~* @+ s, F/ |! g) ]) z3.  香味出来后，倒入醪糟水。
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4.  盖上盖子继续熬煮还是中火，锅盖稍微卡开一点点，以免里面的东西沸腾出来，汤汁开了，就可以了。
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5.  汤汁开后，转小火，把里面的食材和脏脏的糊子捞出来。
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; `; J& z$ M8 V9 h2 G' c6.  把干净的糊子酒倒在大碗里，不会烫手后，就倒入瓶子里面密封、收藏。
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7.  放置至少15天，就可以喝啦！
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6 `3 _, d$ Z) c6 T- v8.  再秀一张~嘻嘻~~
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3 `! [" N' W% q, [/ H糊子酒做法小贴士

1、冰糖部分，一定要等汤汁熬好后，尝一下再加，27个人觉得完全不用再加糖了~嗯嗯~~
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2、红枣和枸杞一定要洗干净了再熬制，时间稍微久点，把两种食材的香味全部熬出来后再加入醪糟水。
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, A# W* A% d, f! O" b) }酒量不好的，又想要喝点酒的同学，可以自己试着做做来尝尝~很简单~也很可口~
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