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0 ?; K; U& z& c工艺：炒1 i7 F# v8 l. s+ i+ \( O
% }$ U3 ~+ {, P6 W难度：初级入门# q& r+ ^+ R5 W0 W$ |0 E! ^
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人数：2人份
4 `# N- `3 G; o& c3 Y8 Q/ J$ `8 G# w' C! H5 t; \
口味：酸辣味
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准备时间：5分钟# ?7 {# Y7 q, A i( V
% j2 F7 t# I, U0 c+ p7 |烹饪时间：<5分钟' a% j6 `; s V8 A
- g, C2 w3 @* N8 D# g7 R: {! }; v“鸡蛋的吃法有很多种，今天做一道即营养又下饭的炒鸡蛋，用剁椒与香葱来调味，做出的鸡蛋香浓可口，又略带微微的酸辣味，属于做法简单，爽口又下胃的下饭菜。”+ r% k( c, N, V, ?/ P: R7 Z3 |' _
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主料：鸡蛋3个细香葱1小把
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. t6 z$ r3 D4 }' S调料：剁椒1汤匙植物油2汤匙水适量1 ^; e1 D) T) \! W% L
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剁椒香葱炒鸡蛋的做法
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1.香葱切成小葱花，鸡蛋打在碗里，加一点温水，充分打散，锅里放植物油，烧热后，把打散的鸡蛋倒入锅里煎成双面金黄，用勺切割成小块
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2.加入适量的剁椒，翻炒均匀- P; Y$ R+ I( c* @% f$ G, j. Q
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! N7 w! E5 F0 y4 ?0 F3.把香葱下锅，一起混合后完成装盘，蛋香味浓，酸辣下饭，老少偕宜
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發表於 2014-11-29 09:16:37