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" m; U5 ]% N. e; S材料:杏鲍菇1斤,葱2根,姜1小段' [1 a% u& }3 i% ~( \
调味料:水150cc,香油1大匙,综合调味料:蚝油3大匙,碎冰糖1大匙,
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(来源:菜谱大全)1.杏鲍菇切约1公分宽片;姜切薄片;葱切寸段备用
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2.起锅,开大火热锅后,转中小火,加油2大匙,姜、葱白入锅爆香,加杏鲍菇炒匀,
6 i" e$ Q# H; v( V* I再加水略拌,加入综合调味料拌匀,转大火,炒至杏鲍菇吸收酱汁,加葱绿炒匀,
( D/ |8 l1 c+ q# t: E再加香油略拌即完成$ P0 r. f' u" D+ O
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