- 註冊時間
- 2008-3-2
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：30 天
連續簽到：1 天
|
材料:
! k( |& g/ g3 I牛油 4 大匙5 H0 E1 k- r4 @0 h
麵粉 4 大匙7 U4 O8 O0 U* b( P0 q+ y; N. N
牛奶 400 ml. (我用左300ml, 怕會太稀)( s! n! @7 w' g- a; S1 w
蛋一隻7 K% F4 p% e# n
麵包糠& W7 G6 \& ]+ L
蟹柳 3條
- o9 T+ J' q( u粟米粒 (唔好買錯)
- {; Z' |9 c m7 A! k2 J4 ]% e沙律醬
% a& Z6 ~! U% R+ Y' |+ P5 p( g$ r% {. o# S# p
製法:7 f2 G9 C/ Y$ g! Y9 z3 J0 s
6 A5 w/ F# A3 K8 a1. 用大碗筆4大匙牛油落去, 放入微波爐, 我用 700w 叮 1分鐘。
7 K* \2 `# \3 s3 F2. 之後再加入麵粉同牛奶, 蟹柳同粟米, 將佢地撈埋, 然後又放番入個微波爐, 又叮5分鐘.) h/ z8 X. `5 J/ W
3. 用一個大碟, 倒哂上去, 鋪平, 攤凍後用保鮮紙包好, 放入雪櫃 1小時.2 b7 p. t3 [# [7 v+ z' l7 }
4. 1小時後拎番出來, 用匙巾筆2巾醬, 壓成漢堡扒形. (唔好太大個, 唔係好易會散)
0 t0 |/ [' a' m `3 Q6 y) g5. 又包番保鮮紙放入雪櫃 30 分鐘# ^5 }; G5 l) v ]( _3 P' e9 L: s
6. 之後每一個餅都鋪上麵粉, 再沾上蛋汁及麵粉糠, 拎去炸。# U8 b6 o- v3 o- k+ W
7. 完成 (加埋沙律醬仲好食)" |7 B" x$ q/ U; M5 n: V9 u# \
|
|
發表於 2014-11-13 21:43:09