雪梨百合粥[7P]

spetoct

主料（双人份）：糯米50克、雪梨1个、百合1个
5 h4 r& n, @1 j2 c* ?
* ?' c  K  J" u& ^" g9 @/ [调料：冰糖1块

做法：
! b' N. r9 N" y) u. M/ M7 b: j
材料集合图：
1 W9 M5 V% Q) [, Y- X+ d
4 o" g9 N0 ^: k& A' }$ }: \2 @

+ h  f  o0 s' U* q) p5 N( u糯米淘洗干净，百合洗净，梨洗净，切成小丁

: Q6 K3 X, T' s! \# B

锅中加适量水，放入梨和百合，盖盖儿开始煮，水煮开后把糯米倒进去
" v1 K% n" i( `$ w) {
; C: `! x/ ]! r" a1 W7 A$ n
) V) ]2 W* K9 W7 r  n, J+ j7 J( y
# p6 w) c5 a3 ^2 s用勺子搅拌一下，防止糯米粘锅；煮开后，用小火煮15分钟，把冰糖放进去，再煮5分钟即可（如不喜欢太甜的味道或者家里有糖尿病人的，可以不放冰糖的，雪梨也有淡淡的甜味）
. M9 ~  o$ ~! `9 s1 k- u0 n
% Z) N% |: n# u
1 P- v: ^% \3 k9 D5 t
7 \, C% s7 ?5 }" ]

9 a5 l- D& p, x; h" b) Y

! t  f1 ?( @2 b" _) c9 q0 X7 c

4 \" T2 [8 J" `营养功效：
% w) Y0 k% d1 \0 c
    1、雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。

    2、百合味甘，性微寒。归心、肺经。具有润肺止咳、清心安神的作用；百合特别适合养肺、养胃的人食用，秋冬季节，需要润肺、养胃的人越来越多。百合可清心润肺、安神定志，很适合被失眠困扰的人食用。
: ~. F# e& |7 k. p4 F
    3、糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

( h$ i& n3 O' I1 ^6 p* S饮食禁忌：

2 C( a  q$ Z- n/ o4 A    1、梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃，多吃易伤脾胃。

0 t4 p; k9 V  \' \    2、由于百合偏凉性，胃寒的患者少用