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食材% \5 E! R- s! M$ ^ K' [
食材. i2 f: g+ K2 n E& B& n
薑絲
8 A8 g: c6 d' k: Z0 F適量
8 \0 z* g3 P4 ^- d5 i+ q* I蒜頭
% D( e, J" ]) P' x; E \. O適量
% x6 N7 f4 f+ ~; R E4 ~乾香菇
3 H0 s" r4 J$ E9 `/ x; W適量
# t/ P# X& X) x' s# P# c# n鮮香菇- e% b3 g" D% X. ]6 X
適量 H# W' k) J. i3 n$ T$ Z7 X. t
杏鮑菇) J; g. ]( G; e/ a: d
適量
/ s0 H _+ n+ p蔥) J9 Q$ I1 M- c& [8 s' V
2根* D. t: H1 t0 T4 {" u8 h- K: F0 S
白米
8 B% c6 k% z' x% p2杯半/ p: ~; e$ y* Y( U8 d
小白菜6 W8 c% k1 P, B' w7 Z3 b. K
適量
% `7 W+ D9 I- j8 s% \5 z7 @1 ?調味
# `; b* N1 v3 L雞湯塊- d! E% M9 h6 Y; X" O6 ?' o
1塊+ ?0 z; A7 F) ~! L' C% a1 K
泡乾香菇的水
0 v5 X: J! a7 \1 P# w8 E7 O& V& L適量
# o$ k: h* L t& _0 y, G H5 z# C1 N鹽- J5 }$ i; O; L8 r3 }7 g+ p
適量
- H2 z0 s' {( Z6 E, G, V白胡椒粉
% U2 I( o0 E( k& W3 C! r適量6 v- Q3 B% `1 r K( j
豬油或雞油/ J) o# @: z1 E" f) }5 o
適量- t) D, ?! {; J; h. I! f+ s( j
將白米放入電子鍋內煮成稠狀的粥備用0 \9 Z6 ?% N: K' O" J2 u) d9 i% A
用豬油把薑絲蒜頭菇類炒香( R5 N" U$ Y& L& O3 y
將配料炒香後加入適量的水煮滾5 R" [1 y, g; x' P4 m
加入香菇水、雞湯塊、鹽、雞粉，煮滾1 u" B! _: j7 F K, v
加入煮好備好的白粥、蔥、小白菜（切段），再用白胡椒粉調味，煮滾及完成！8 r$ P1 U, Y! R, I2 b, \0 Z1 Q; L
加入煮好備好的白粥、蔥、小白菜（切段），再用白胡椒粉調味，煮滾及完成！4 `) M% C! O$ g
by 郭玫妟3 o6 z; s3 Q r, q# F' n" k
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發表於 2021-1-6 18:05:35