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食材 H3 e U# v" {) R+ y. c
主食材% h- V6 p( ?3 V+ U
豬絞肉（梅花肉或胛心肉）( i' ], `2 u) i% c
300克0 {. Y z+ h: q1 l. p
干貝% a& {; Z v3 K& ?3 n: B" ~
3-4顆& n" n% R @: R0 U
豆腐$ ]2 X3 B. n3 I8 ^* s
40克
$ a+ I! ^ _5 N7 L( T6 y: R雞蛋
" d- Q4 `9 b' A% g1顆
+ `3 H2 J! E, N' J紅蘿蔔
# ]6 f% B% }$ r) q' e40克1 S" q' m+ H7 i# s. f" `
荸薺
3 q" i* \% e) R% C% Q40克7 C6 K# |8 U" V
娃娃白菜6 ]. P" [# E- L
2-3顆
! \. V& o: d+ F& e辛香料# i1 s* w [7 W. J3 y/ v# n
蔥花
9 q( o) K3 \3 r D! i6 v7 z適量- L; W. z( R8 [" ?; A
薑
& x0 l8 r. x8 f. r! r& n+ D" w8 y10克
8 K& ^' j+ b& d( W蒜
# B# e1 l* U4 [ [10克 ]% j; ?! V3 @1 B
調味料
4 E6 I8 r+ Y" R& k. R; J米酒
, g/ _( x9 o, }0 K: o少許7 C, K/ M: @: O2 f' n, h
鹽巴; _( [8 h1 M9 ?" q6 m, [& d. Z X. u
適量
1 Z# Y) D% L7 x1 Z9 x備料：豬絞肉（梅花肉）、干貝、豆腐、紅蘿蔔、雞蛋、薑、蔥花、荸薺、娃娃白菜、蒜、米酒、鹽巴。
8 V3 Z% H$ X4 A
9 W3 J, w- G" ]; d! c' ~7 `2 | |
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發表於 2021-1-5 18:01:59