芒果布丁

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芒果（塊）+丁
+ I3 R" R8 s. H9 Y# \/ V& p1顆
9 w0 \0 l5 [# U4 T, o/ k) N- `牛奶
) }" n  J$ B- {- m200cc
糖
半匙
煉奶
) Q2 ]) R9 F  x7 [8 g5 s1匙
- n6 J5 b0 o  O. Z. H0 |吉利丁液
吉利丁粉
6 o3 k: g# L7 |+ v% x1匙
水
: Z" @' L0 U3 H: R" {20cc

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備料
6 \7 l* B  |8 @芒果取二邊的肉切成丁，其餘打成泥用
* [& Y' y  ]' _吉利丁液隔水加熱至溶解，放置備用
& S6 w# k, X7 \- c芒果切塊放入果汁機中
& z$ @# B" l7 T( O( ^7 D芒果打成泥
鍋中加入牛奶，糖至糖溶解即可，不需煮沸，熄火後加入芒果泥，煉奶拌勻
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稍降溫後與吉利丁液拌勻
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' \( U8 X0 O. R' a" @, f7 [3 A裝入容器中，待涼後放冷藏至隔天，要吃之前加入芒果丁即可

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plm009

芒果的材料，很容易收集，制作也较为简单！