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白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效;海米营养丰富,富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素,是人体获得钙的较好来源。! ]+ d: F& m2 r$ D" a
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原料:白菜心、干海米、葱、蒜、红辣椒。
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3 L7 ?7 l( }) V 1. 主料:白菜心一颗、干海米 配料:葱、蒜、红辣椒。
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8 s7 q1 P$ j( A ~- L: t/ P 2. 干海米用温水十分钟。8 `' V" s1 O4 l" s8 k
+ P9 ^8 G; _) P 3. 各种材料改刀备用。5 V% \/ W/ S' a" `& S* H! Y
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4. 各种材料改刀备用。- x. d1 i0 _( e& { z
3 X# d6 M( s8 \ 5. 油锅爆香葱、蒜、红辣椒后。9 s$ Y8 e2 q# J
; n$ G% s% X; w# q8 d9 w, r 6. 加入泡发好的海米炒香。
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7. 再加入泡发海米的水。2 n3 V: `7 c$ z0 G5 R \
$ V2 k* f( T5 M: S; L" T 8. 再加入一些清水后。
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8 g, q3 l4 ]1 j! a- `& K 9. 倒入白菜叶,烧开后转小火炖三分钟即可。
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