海米扒白菜

gxydbq

　　白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效；海米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源。

　　原料：白菜心、干海米、葱、蒜、红辣椒。
% O9 x- z; K$ G
3 L7 ?7 l( }) V　　1. 主料：白菜心一颗、干海米 配料：葱、蒜、红辣椒。
3 k* X6 F6 j) S" C" n9 y7 p
8 s7 q1 P$ j( A  ~- L: t/ P　　2. 干海米用温水十分钟。

+ P9 ^8 G; _) P　　3. 各种材料改刀备用。

　　4. 各种材料改刀备用。

3 X# d6 M( s8 \　　5. 油锅爆香葱、蒜、红辣椒后。

; n$ G% s% X; w# q8 d9 w, r　　6. 加入泡发好的海米炒香。
* A5 }( w" `# s4 ]$ Z) t+ x5 U! k" e
　　7. 再加入泡发海米的水。

$ V2 k* f( T5 M: S; L" T　　8. 再加入一些清水后。
; o2 x1 u# H: d3 G1 Y
8 g, q3 l4 ]1 j! a- `& K　　9. 倒入白菜叶，烧开后转小火炖三分钟即可。
0 S; t* ~6 c- N" x/ x