西班牙海鮮燉飯［10P］

Popopapa123

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收藏食譜

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預備食材
0 P$ B5 Y6 |+ \; w! ?- B8 O極鮮半殼淡菜 　 12個
極鮮急凍海草蝦 　 12尾
鮮甜澎湖冰卷 　 1尾
Florad卡納羅莉義大利米 　 200g
牛番茄塊 　 1顆
/ @; v1 K) q/ |$ s( N; n9 S: K洋蔥碎 　 中型1/2顆
蒜碎 　 3瓣
巴西利葉 　 1株
9 {# H; \8 R' l( E番紅花 　 1撮
/ N+ J& ]6 n( ?. z豌豆仁 　 適量
" t2 J) Y- L- D8 E$ F9 M黃檸檬角 　 2~3片
; z# C* M3 `$ ]橄欖油 　 4大匙
黑胡椒 　 適量
# y; Y( c! f1 K2 X, I* j  J' O匈牙利紅椒粉 　 適量
白酒 　 1大匙
5 `, P7 }" [: t$ \+ \: ]3 r鹽 　 適量
4 Q9 k5 D1 j( j7 D) `' W5 U水 　
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- v( j) h. J4 Q; Y) U1 Q步驟說明
( V2 o3 M' Z, p8 o3 L5 s01
4 g- |" Y' @* x' b0 r2 Y所有的材料們： 極鮮半殼淡菜、極鮮急凍海草蝦、鮮甜澎湖冰卷、Florad卡納羅莉義大利米
02
+ x1 F7 a" z  X  ?1 U8 n. N鍋內倒入1大匙橄欖油小火加熱
03
鮮蝦切下蝦頭，熱鍋中放入蝦頭炒香變紅色後加入洋蔥碎拌炒
3 S+ Q' S+ o# \6 ~: Z04
加入月桂葉、巴西利梗、水煮滾，再倒入白酒和鹽，煮滾後熄火放入番紅花浸泡
4 ]# t/ Z# C* U. x05
平底鍋內倒入3大匙橄欖油再放入洋蔥碎炒香，加入蒜碎、牛番茄炒香
06
加入義大利米拌炒約2分鐘  
& M+ i6 ]" V7 g9 {07
8 n7 P$ Z) F9 p7 ^5 ]' m6 P倒入蝦高湯，高度蓋過食材，煮約5分鐘
  X7 K$ m5 i2 c) S, Y" {08
放入透抽圈、淡菜、鮮蝦、豌豆仁，灑上匈牙利紅椒粉、黑胡椒、鹽，蓋上鍋蓋燜煮約8分鐘
09
起鍋灑上巴西利葉碎，放上葉黃檸檬角即完成


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megapolis

问题是这种新鲜的海鲜上哪去买呢？