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鲜鱿饭卷[15P]用料主料
9 T$ k2 j, a/ t" E- I3 b, W1 ]6 t( m3 H2 T
米饭1碗
: Y' E, c D0 E7 M" U5 l
( [2 x0 s5 ]4 {2 P8 P 鲜鱿鱼3只% U+ h8 e7 \2 B3 e* C
6 _* _1 B# d3 B4 B( C
火腿20克
6 Z. @6 C7 C; _- Q% E+ W* o! s! Y j
玉米15克
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青豆15克2 I2 t/ N B; i! S4 ]7 T9 |" @1 e
; l, C; T( f0 y+ Z- }5 c" C
红萝卜15克0 ~! ]8 A( w9 K2 D% T
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有机山茶油2匙辅料海鲜点蘸鲜露1匙盐1克鲜鱿饭卷的做法1.
& e' X" o8 w$ L各材料除鱿鱼外均切小颗(米饭是用五常稻花香大米所煮的)( I2 N/ z \0 V4 n2 w
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l9 j Q/ Q1 o4 ~2 Y4 M4 J) ]鱿鱼取出内脏清理干净,待用3 \% h& b# l' S! L
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3.2 J6 h) @& J- T. j
放点山茶油在锅里,烧热,下米饭炒一下
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4.
* I2 X" x5 T' m3 q9 l! I* F5 v下青豆、火腿、红萝卜、玉米与饭一起,小火炒2分钟
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下小许的盐
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, B/ t& z! t. F拌炒均匀后,关火晾至常温
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取鱿鱼,把炒过的饭塞在里面,尽量放多点材料在里面
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5 q1 r0 b, b9 g+ Z2 R5 E$ v沸水入锅,蒸8分钟,关火
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5 B2 L l( ?2 T( I: I; Y取出蒸好的鱿鱼饭卷晾凉 ?; f7 L7 x( c5 O
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鱿鱼饭卷切件,取海鲜点蘸鲜露、山茶油放一小碟内,把鱿鱼饭卷蘸点食用% o) p+ T0 N" Y
# C) e8 E* D- `. R% X 鲜鱿饭卷成品图
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