葱油[5P]

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工艺：煎
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难度：新手尝试
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人数：未知
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% r$ z3 M- {2 A, |/ g) A口味：葱香味
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' o) d; k+ L4 D准备时间：5分钟
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烹饪时间：<5分钟

“天气转暖，都喜欢吃点凉拌菜，不管是清淡口的还是酸辣口的，一勺葱油总能让菜品活色生香，哪怕是大肉菜，葱油也能起到画龙点睛的作用。”
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主料：细香葱1小把 红葱头5个 植物油1碗
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; r" b/ _+ N9 v2 H9 }& G葱油的做法
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1.小香葱洗净切寸段，红葱头去皮洗净切块
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, C6 ~: Y. K! G7 H2 |2 `2.锅中注入适量油，五成热时下红葱头和小葱白的那一段，,小火熬至红葱头边角微微泛黄的时候下葱叶段
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" y& l7 c5 {- r0 `, A: [8 U3.熬至葱料转为褐色时关火，余温继续将其炙透即可
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不错，来学习一下！