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海带:最便宜的超级养生菜[3P]导语:海带是公认最有营养的食物,它可是碱性食物,而且价格非常便宜,多食用对健康是非常有益的,那么海带的养生功效都有哪些呢?
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/ @$ Z! q; d- q& l* C- l可能你知道最多的是能令头发乌黑的黑芝麻,能令毛发生长的生姜,或者是能令头发闪亮的核桃等。但是最护发的是海带,营养专家认为,经常食用海带不但能补充身体的碘元素,而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。4 c# x. ^8 X" N) k: O3 K
排毒增强代谢: A8 m+ I3 @7 P2 e' k+ c: n. _
凡是含有大量纤维的蔬菜,都可以促进肠道排泄,并吸附游离的脂质。海带的纤维丰富,并呈碱性,又增加了排毒功效。而且代谢率代表着一个人新陈代谢的能力,代谢率很低的时候,较少的热量供给机体,其他的能量就会转化成脂肪积蓄在体内。吃海带可以增强人的代谢率,增强代谢机能,让精神更加充沛,身材更瘦。
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7 ?! {; @( e+ t3 k* t4 \/ ]9 n* p海带玉米排骨汤
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) b! |% Y: Z% |2 G* R: D" V" [祛痰保护气管
% |5 P( I6 `0 I- r& V人们平常吃的海带,就有祛除“老痰”的作用。海带味咸,性寒,归肝、肾经,其纤维素可以清除附在消化道上的细菌霉菌及废尘颗粒,减少痰的堆积,具有消痰软坚、利水消肿之功效。用于慢性支气管炎、哮喘治疗时,可做成海带糖浆或凉拌海带,坚持食用,“老痰”祛除则发病诱因消除,效果颇佳。# t6 J# F# a+ }' D' [
补钙易于吸收 g8 [8 J) ?2 I* x1 i- n
海带是一种营养价值很高的蔬菜,与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。每100克海带中含钙高达1177毫克,含铁高达150毫克,重要的是人体对海带中的钙元素的吸收率非常高,所以吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用。
# i- c! @/ [9 {美颜改善肤色# e# \0 E" N- {" A. l
海带汁可以祛除痘印,提升皮肤的亮度,改善暗黄无光的肤色。用海带熬成的汤汁泡澡,可以润泽肌肤,使皮肤清爽细滑,光洁美丽。同理,如果食用海带,也有美肌,滋润的效果,内外兼并,效果更佳。
. O" ]* f. L& g' w消除乳腺增生
/ ^! Y2 o7 e8 j; n2 E; U; l1 Q近代研究发现,海带可以辅助治疗乳腺增生。这是由于其中含有大量的碘,大约每100克海带中含有300毫克~700毫克碘。可以促使卵巢滤泡黄体化,从而降低体内雌激素水平,使内分泌失调得到调整,最终消除乳腺增生的隐患,达到预防乳腺增生的目的,而且,海带能软坚散结,能使血通气畅,肿块消退。9 M9 J/ V2 t# R4 x+ C
# @" X# w" p6 I' h5 `凉拌海带丝6 E# q& l" k) U0 \0 [+ g) m a
2 E9 j+ u* y) T. [/ z! O5 Q防心脑血管病" H* s$ k( j! M9 }7 q9 K
国内近年来的研究表明,海带富含大量不饱和脂肪酸,能清除附着在血管壁上的胆固醇;海带中含有的食物纤维褐藻酸,可以调理肠胃,促进胆固醇的排泄。血脂高的人长期吃海带,可以有效防治心脑血管疾病。
9 Z1 G( f, [2 E' S% w7 p9 t; W降压利尿消肿
* w( i: u$ |' H0 J1 U) u# \海带上常附着一层白霜似的白粉——甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。另外,海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。) u' ?. H5 z! c) y/ }7 A! I' F
相关:吃海带的禁忌* W: S$ _1 k+ E: i
1.吃海带后不宜喝茶或酸味水果,这两类食物会阻碍体内对铁的吸收。
- {7 G/ E+ ~6 w+ e: n2.患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。
. h% \; L- [, N0 V, p3.孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。5 A; }( b* _( I+ ]+ V8 {) g
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海带鸡蛋卷. m* p N4 X& Z9 h- l* p8 b
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