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北部人俗稱的「滷肉飯」，是南部人口中的「肉燥飯」，晶瑩剔透的白米飯，淋上各家功夫肉燥醬汁，讓人食指大動。小編篇搜羅高雄6大知名肉燥飯，近期熱門話題韓國瑜最愛的韓總套餐也名列其中，趕緊來看看你吃過幾家？ + D% R: L" [1 q# E, _
1.韓國瑜愛店 #府城虱目魚 (Photo by IG@ku_wei2, 圖片來源) (Photo by IG@wei1455, 圖片來源) 因為受現任高雄市長韓國瑜喜愛而聲名大噪，其中他固定點的「肉燥飯、魚丸湯和香煎虱目魚」也被稱為「韓總套餐」，吸引不少旅人前往朝聖品嚐。這裡的肉燥飯使用帶皮豬肉，滷汁搭配粒粒分明白飯，鹹香美味讓人上癮。地址：高雄市苓雅區武廟路177號 $ _* M$ F; U. K, a2 R
2.食尚玩家推薦 #老店柏弘肉燥 即便到了深夜仍擠滿飢餓人潮，網友大推的「老店柏弘肉燥」，主打甜甜鹹鹹的肉燥，入味而不膩的滋味擄獲大票粉絲，連美食節目「食尚玩家」也來登門採訪，魅力可見一斑！地址：高雄市苓雅區青年一路167-2號
) p1 L9 c4 L; g! v- S* h( M3.藏有厲害肉燥飯 #無刺虱目魚專賣店 (Photo by IG@bubu_chen_, 圖片來源) 這間為在地人推薦，鹽埕低調經營的老字號的魚湯店。雖為虱目魚專賣店，但肉燥飯卻一點也不馬虎。肉燥偏肥，鹹甜適中的肉汁和膠質在口中融化，據說最道地的吃法是加上現煎半熟蛋，肉汁和蛋黃將完美結合！地址：高雄市楠梓區後昌路705號 2 r: U7 _8 U& k3 v1 W$ h
4.重口味推薦 #紅鼻子豬腳專賣 (Photo by IG@becca_life_food, 圖片來源) 走過店前，陣陣滷豬腳香味撲鼻而來，紅鼻子豬腳專賣不僅滷豬腳遠近馳名，肉燥飯也圈粉無數。店門口那鍋黃金老滷肉，便是肉燥飯美味源頭，紅鼻子的滷肉汁偏油偏鹹，受到重口味愛好者的推崇，小心一吃就上癮！地址：高雄市三民區十全一路50號 . r) }$ @9 g1 h) y9 t
5.大塊手剁肉燥 #十全肉燥飯 (Photo by IG@evahuang1216, 圖片來源) 同樣曾被食尚玩家報導，開店迄今超過三十個年頭，沒有招牌和簡單裝潢的「十全肉燥飯」，依靠著招牌肉燥飯，成為老饕愛店。「十全」的特色是他大塊肉燥，店家選用豬頸肉手工剁，先炒後煮，成就肉燥飯迷人口感！地址：高雄市三民區熱河一街45號 ) Z! O8 w7 ^4 {, Z: Q
6.超高CP值 #永祥林肉燥飯 (Photo by IG@bubu_chen_, 圖片來源) 說到這間真的是在地人才知道的隱藏店，在隱僻巷弄的飄香小攤，菜單上只有簡單幾樣，每一樣都是銅板價，大碗肉燥飯只需花費15元就能吃到，佛心價格造福居民，每到用餐時間攤前總是一堆人。
8 u$ n- E( A0 _! @地址：高雄市鼓山區鼓山三路42-17號 & ^ u, U4 c/ ]
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發表於 2019-1-16 00:43:09
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