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一到秋天,就经常能看见路边小摊在卖烤梨,因为它具有润肺止咳的效果。在萧瑟的秋天,我们更需要喝点润肺止咳汤来保护我们的身体。想知道润肺止咳的食物以及吃什么润肺吗?那就一起来看看吧。
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( ^3 |- G) F4 z( z6 \. l9 ^2 y胡萝卜排骨汤
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& o h, n" n6 p6 [" N2 y材料
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胡萝卜、排骨、陈皮、葱姜蒜、黄酒。0 Y" A- q, D; V) ~
5 i `1 w: ]2 G$ t% f9 r做法
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1、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净,排骨斩块,姜切块,蒜剥好。# _$ F) _% [3 K f$ t& X2 y2 h
) q$ g7 i, \' O% I2 x: |2、排骨焯热水,去掉血沫子备用。
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" a, u+ _" k# P& f' Z) J2 l3、我们加些适量的水在锅里面,用大火烧至水沸腾,这时候再把上面的所以食材都放进去,同时滴几滴黄酒在里面。
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. d' n5 }7 o1 ^" }% Q3 A0 P4、改用中火继续煲2小时。
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红豆花生暖汤% B' E& G' Z4 B4 @$ I/ \4 Y) Z
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3 R& t( x! N9 h材料
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红小豆、红衣花生、无核红枣、红糖。
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4 N* h& R- z4 a8 u. ?# `做法4 y- y+ @, w! T
0 e& C2 [3 G! M* F1、将红豆和花生洗净,与水放入锅中,大火煮开后转小火炖煮2小时,至红豆起沙。6 Q& `5 B4 P7 ]
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2、干红枣洗净,用温水泡发,去核(因红枣核燥热,所以去除后方可用)。在红豆快炖烂时,将红枣放入锅中同炖。
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$ e; c+ \7 e0 A3、最后放入红糖至完全融化即可。
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牛肉花生养颜汤
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材料
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( `1 ]2 m* }4 p! n! \! L! q牛肉300克,花生仁100克,淡奶1小杯,红枣5粒(去核)。2 |+ V3 y6 x) H' s' k' j2 y
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做法8 _: \6 {* \' H, a5 D
$ I) c6 x, E/ T2 h1、牛肉洗净,放开水煲内煮5分钟,取出洗净。- T& k% u7 e7 a. x7 {6 L9 i
4 f8 Z# A* n( k2、花生仁、红枣洗净,与牛肉一齐放入清水煲内,煲3小时。1 b, i0 e% k% Q9 v
3 N( P3 P/ C3 l" @+ Z: w, w n. N3、加淡奶,煮5分钟,调味食用。
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桂圆红枣莲子汤5 s9 ]( m6 l* d6 [! G
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/ X$ ]/ j% \9 W' k材料7 L8 F$ m9 [' z. P. c! ]4 M
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桂圆8颗、红枣10颗、莲子20颗、银耳3朵、红糖1汤匙(15克)、清水1000毫升(1升)。$ N: v# D: M; ?6 w+ V. h" t
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做法+ R! \7 W7 s$ P' @$ x
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1、银耳泡发,去除黄根,莲子泡发。3 P- E( A8 ^1 e$ i" ^! F8 R& e
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2、将桂圆肉,红枣,莲子,银耳用清水洗净,一起放入锅中,倒入1000毫升的清水,大火煮开后调成小火,继续炖煮20分钟。& Z. ^# l2 r1 S: x7 I9 q9 f
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3、煮好后,趁热加入红糖搅匀即可食用。+ Z* |) b1 O5 R$ u$ k9 s
$ ^8 V g% i) q/ X* A7 d% x猪肝枸杞叶汤% X7 F) w i7 N6 U
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) z8 l7 H* J. j# w$ W8 ]! c( _主料
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猪肝300克,枸杞叶300克,枸杞子15克: t5 _& o) E& H9 Z9 n: T9 M/ B9 S( p
- Y7 c0 M" e' A+ j" A辅料
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淀粉10克,料酒1小匙,酱油2小匙,食盐1小匙,植物油2小匙9 J4 O: y6 v r9 ~- v- i, b
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枸杞叶猪肝汤的做法步骤
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, f/ V4 J: x3 t& v1 q5 |! {0 L/ p1. 买回来的猪肝放在水笼头下冲洗一下,然后放在清水里浸泡30分钟左右。$ M, e. j9 v+ S) j$ \
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2. 浸泡好的猪肝切成簿片。0 L% n4 s, ~4 x6 ^& h$ F! K# a1 ]
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3. 切好的猪肝片加上10克淀粉、1小匙料酒、2小匙酱油腌制5分钟。
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8 G% P% s' E" z0 e7 }4. 整株的枸杞叶先用水冲洗一下,再放清水里浸泡10分钟以上,再用水冲洗一遍,摘下叶子备用。$ e2 p+ h/ G; n/ O8 q9 y) n* H0 H( z& a
/ x8 |$ Q4 M( U. I4 C% r5. 锅内放适量的水、姜片、植物油,烧开,把枸杞子入进去。
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6 S' R4 H* Q( C N$ U: k" o6. 水沸腾后,加入枸杞叶。 Y' W8 i% i8 Q0 O
3 g# {. u& _% I' k* A7. 放入枸杞叶后,煮沸腾。! P' M7 C9 z3 X8 i
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8. 加入腌制好的猪肝。2 P+ u# R# M. N9 Z& w
- a7 l' A0 p G1 `; K$ s9. 再煮沸腾1分钟左右,加入食盐,关火即可。
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结语:以上就是为您介绍的润肺止咳汤,你们都了解了吧。对于需要润肺止咳的人来说,这简直就是福利包。看了上面介绍的润肺止咳的食物以及吃什么润肺,应该都垂涎欲滴了吧,那就赶快去试试,在汤里增添暖暖的爱心吧。
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