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查看:339 回復:2 發表於 2015-7-24 00:55:11
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楼主
發表於 2015-6-28 04:38:51 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

[小吃&甜餅] 太妃松子糖 [複製鏈接]

太妃松子糖$ s+ @( b: Z* D! r. r
材料
) b5 y! P4 o3 D# IA水麦芽:170g
* H: d" Y2 I! P* |! P, t3 {水:175g
% U0 j9 f/ w1 D4 G2 Y: e: l细砂糖:200g盐:1g
6 N9 Y) I7 L' vB奶油:15g香草粉:3g9 H+ O0 N' k2 {& j5 [" L: U5 e2 i
C松子:50g) a% d; o& q$ k# ^% {1 p
太妃松子糖的做法
+ O! v( f6 R) @4 E1 f( S1.依次将材料A倒入锅中,以小火搅拌加热均匀。
* V9 l8 Q$ I9 P; {& j2.加入材料B拌匀,搅拌加热至130℃离火。: ]* v0 o& u) r' @# H
3.将材料C倒入步骤2拌匀。
4 a8 L: A) x; p2 O6 _
4.倒入不粘布上,带上专用手套拉出形状。0 x' N9 C) K5 w5 |; g; s% u; h+ h4 `
5.最后用剪刀剪成粽子形状的糖果,大小1cm即可。7 k4 o8 v& H# {9 l
小提示
: B% Y/ z) K0 \材料C放入烤箱保温100℃备用。  n7 b& S0 l6 l: f6 u* t7 Y. o

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沙发
發表於 2015-7-2 10:22:37 | 只看該作者
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看起来很好吃,好吧我对甜食没有抵抗力
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板凳
發表於 2015-7-24 00:55:11 | 只看該作者
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工序太复杂了。。

回復樓主 親!! 現在是淩晨!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

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