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孜然三宝口感酥脆,微辣,- q# p! g% w! x. ^5 D
空嘴吃,配啤酒都很搭。6 J! d3 R/ A& E: M7 ~1 R5 ]$ _, c) U6 \
孜然三宝:做个零食看奥运: @, g9 M6 S$ H5 e1 I
原料:小麦蛋白片1把、花生米适量、腰果适量,芝麻适量8 A/ U4 m( [4 k/ ^
调料:孜然粉适量、辣椒粉适量、盐适量7 b: w w7 q( k, w. i0 }' r
孜然三宝的做法5 I& P! `$ Z. x, H7 v
1.锅中倒油烧至温热,放入小麦蛋白片略炸(约10秒钟),捞出。
6 y; }! A! ] A/ L1 q( z2.腰果炸熟捞出。; e% r# V5 |4 f1 i7 T
3.花生米炸熟捞出。6 m; S8 V: n2 U( n. J% T
4-5.炒锅烧热,放入炸熟的小麦蛋白片、腰果、花生米,加盐、孜然粉、辣椒粉,芝麻。
0 I* w# M! |- G! E. {5 O& Q6.小火炒至粉料均匀的裹在食材上即可。% R( W/ a4 G4 ~0 L6 P+ K! c3 s' ^. y. m# s
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