消暑点心★超简单的果汁凉糕

Popopapa123

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( B. Y# H, E- C0 ~2 w) R/ _材料
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"玉米粉 40克","地瓜粉 200克","葡萄汁 235克","砂糖 40克","冷开水 235克"

做法
2 C1 i0 c  e* i2 z/ L将玉米粉炒熟(或者微波加热)，使它变成熟粉，并且置于大碗当中，放在一旁冷却备用。
2 z3 G3 ~- s$ W/ z% D" G3 Z( K+ B8 H取一汤锅，将地瓜粉、葡萄汁、砂糖置于锅内，搅拌均匀。
另取一锅子，将冷开水加热至沸腾。
! A7 q% p* ]% A; p2 c( A+ H将沸水倒入地瓜粉糊之中。 以中火加热食材，边加热边用木头锅铲不停搅拌，直到材料凝固，呈现半透明状为止。
4 ]4 s7 @4 @  o2 e+ }趁热将凝固的凉糕倒入装有玉米粉的大碗当中。
在凉糕四周沾满玉米粉。
等凉糕冷却之后，即可切块食用。 *记得，每个切口都要沾满玉米粉，以免凉糕黏在一起。


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