莓果面包布丁

Popopapa123

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0 V! q5 y; x5 x- T9 E材料

"吐司 2片","豆浆或牛奶 245克","鸡蛋 2颗","砂糖 25克","香草精(可省略) 2滴","蔓越莓干 适量","新鲜草莓 10颗"

做法
将草莓洗净、沥干水份，置于一旁备用。
将吐司切成小块，份量约为2杯左右。
$ y) \$ L( E' A( {取一搅拌盆，将鸡蛋与砂糖打散。 在盆内加入豆浆和香草精，搅拌均匀。
! K2 y* {9 [: _7 r5 O4 p取两个小碗，在碗内抹上薄薄的一层植物油。 *跪妇麻麻是使用耐高温的迷你铸铁锅，一个电锅里面刚好可以放入两个小锅。
2 G3 ]  |  C% q1 r- s# F将切块的吐司块分别放入两个小碗，再倒入蛋液。
+ P' V- x" G; _+ F. @% U$ o撒上适量的蔓越莓干。
外锅不加水，将迷你铸铁锅直接放在内锅里面。 *如果使用陶瓷或者玻璃材质的小碗，建议在内锅里面放入蒸架之后，才放上小碗，避免容器过热而裂开。
按下开关，等开关跳起之后，闷15分钟，再按下电锅开关。 重复上述步骤，直到面包布丁完全烘熟为止。 *跪妇麻麻总共按下4次开关，才把布丁烘熟唷！ *刚蒸好的布丁会膨胀得很高，冷却之后又回缩，这是因为热胀冷缩的缘故，很正常。
点缀几颗洗好的草莓，让莓果布丁吃起来更加美味。
* z  O# P1 y! ?" c0 ]0 p送上一碗利用「早春的初雪」加上「新鲜草莓」制作而的草莓雪花冰，保证100%纯天然
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