庫克太太三明治［7P］

Popopapa123

! F) @1 \5 s: q- ?$ l( c# B預備食材
吐司麵包切片 　 2片
蛋 　 1顆
火腿片 　 1片
# I& I$ d. y. Y- v3 C$ t起司片 　 1片
高麗菜絲 　 適量
. r+ G/ x( G7 j9 f: }起司絲 　 適量
( s9 T1 O6 r$ W- L+ }1 c3 E美乃滋 　 少許
法式芥末醬 　 少許
塩和胡椒粉 　 少許

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  ~$ ^2 D" Z: l4 e4 \' H5 c% P步驟說明
( O% {; J, w% Q% K1 }& b# i01
* d( R; g4 j9 F8 ^9 d) C, x煎一顆太陽蛋備用（撒上塩和胡椒粉）
02
$ G  ^/ w, D) h- P$ i/ P4 S# x6 [高麗菜切細絲，一片火腿片放在塗好美乃滋和芥末醬的吐司面上，整個放在剛才煎鍋（小火熱鍋）上。
03
鍋邊倒入一大匙的水，蓋上鍋蓋悶2分鐘。 另一片吐司單面放上起司絲和起司片，放入小烤箱烤至起司片7分融化。
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, a$ B1 A7 m5 j把步驟3的麵包放在盤子上，上面擺上步驟4的吐司（起司片朝上），最後放上太陽蛋。
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3 x7 [+ O  Q8 D將蛋切開，蛋汁流入吐司中，高麗菜絲半清脆又溼潤的口感，融合蛋汁，非常可口。
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隨意撒上香草粉，大口享用。

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