粟米濃湯［4P］

Popopapa123

預備食材
5 X/ n$ o" b6 U) K粟米 　 3條
( ]8 P# \( ~# \8 r8 O鮮奶 　 200毫升
8 H, @0 v! `# S) a- t水 　 500毫升
9 j: w7 L# F) w6 c. u* g鹽 　 1茶匙
黑椒 　 適量
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' S1 O4 _- |2 n0 z: M步驟說明
& z3 K7 w- R/ {01 粟米沖一沖水, 拆晒粟米粒備用 (我之前一日已經拆好晒係到). 粟米芯唔好掉, 一陣留返有用
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300毫升凍水同粟米芯一齊煲
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! B6 ~, [0 O4 e. A9 Y. g) t$ ^同一時間將2/3粟米粒放入攪拌機打成粟米蓉
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將粟米芯拎返出黎, 之後將粟米蓉全部倒晒落去煲
05 攪拌機入面既殘餘粟米蓉唔好浪費呀, 用200毫升水沖埋落去一齊大火煲
06 煲左15分鐘到啦, 就可以熄火加鮮奶, 最後加鹽同黑椒調味

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訣竅提示
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- 時間許可既話其實可以加火腿/ 煎香煙肉碎, 會令成個湯更香

- 呢個係一個快版, 如果正宗做法可以加薯仔同忌廉黎煲

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