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“忽略掉后面那只猫，那是老公送我的第一份礼物，已经被宝贝折磨残了。 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。好处多多哦，当然糯米不宜一次食用过多。网上看的，大家想了解更多自己查阅资料吧。”! G+ N$ M! D, k% U% y9 F9 G
主料
" ~; d' U( o9 ^" ?7 X4 B- 糯米 (200g)
- 竹香米 (60g)
- 水 (适量)
- 黄金瓜 (1个)
- 枣 (适量)
- 葡萄干 (适量)% U8 ^; K: t/ I$ O/ Z
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- {% Q" l! ~: h9 q( R( i2 Q辅料
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) m7 `% F( C" V) V3 j7 M电饭煲、蒸锅8 t* F, x- K h* H- E; @( O! L' R4 x
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米饭 儿童 甜味 蒸 一小时 简单难度 V0 q8 \; ` B+ \! o
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5 s( F& ~: Q; F) X( F9 }糯米提前浸泡两个小时
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竹香米洗净和糯米放进电饭锅中，放适量的水，蒸熟! l+ L* S6 I. U1 J7 j
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枣和葡萄干洗净，擦干，枣用厨房剪刀剪成条状，去掉枣核% L# {" B; \% u4 S) N. E6 \
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8 o* a3 ?3 x/ @黄金瓜用刀从1/3处切开，去掉里面的瓜子和瓤$ E& i$ `( i3 P% G. f0 O9 Q
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蒸熟的糯米饭打散，我今天的饭稍稍有些软了，我放了500g水，给大家个参考，请大家酌情调整
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黄金瓜底部铺上一层枣和葡萄干
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放一层米饭，再放一层枣和葡萄干4 S$ {7 w' J1 K' ~( _
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再放一层米饭，摆上葡萄干和枣，直到填满黄金瓜* X% ^& D' A* t0 y! J6 L# \5 |
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0 i5 I& ~+ N- o蒸锅放水，将黄金瓜放入蒸锅，大火上汽后转中火，25分钟左右，黄金瓜蒸熟即可1 ~5 R, Z! t% v, b! V9 C% E3 _
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成品5 X/ C+ z1 R4 K" ~7 Q
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小窍门：- \- i1 p& M& |! T9 S4 c0 k
当然如果你喜欢吃甜的，可以放入适量的冰糖，可以将枣换成蜜枣，那样会更好吃吧，下次要试试。入驻头条号2 \# a0 }0 S! H
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發表於 2016-6-20 08:42:43