鮪魚優格帕里尼&草莓優格帕里尼［5P］

Popopapa123

8 ~- p) e- o5 x% @1 m預備食材
鮪魚優格帕里尼
優格 　 200ml
! k0 o: H: D3 g. I0 S* U- e0 w鮪魚罐頭 　 1罐
煮熟的馬鈴薯 　 1顆
/ }$ `9 J+ H) y# s/ [- o5 S/ n) I起司 　 1片
胡椒粉 　 適量
' }0 y& d: R7 p! d- ]1 _義式香料 　 適量
去邊土司 　 2片
草莓優格帕里尼
優格 　 200ml
$ l, S( `( p; ]# e$ z) D! b- |- h4 H% ?細砂糖 　 適量
新鮮草莓 　 2~3顆
去邊土司 　 2片
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步驟說明
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在開始前，先將2種帕里尼會用到的優格放入豆漿濾布內瀝乾乳清約歷時8小時，去除乳清的優格即為優格起司(希臘優格)。我怕容易出水的優格會讓麵包濕軟，所以先瀝乾成優格起司。
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使用食物處理機將馬鈴薯搗碎成泥，再放入鮪魚和1/2優格起司拌一起。接著灑入胡椒粉、義式香料調味。罐裝鮪魚已有許多油脂，能讓薯泥和優格起司更濕潤。
03 另外1/2優格起司與細砂糖攪拌，塗抹於土司上，並擺上切片草莓，再蓋上另一片土司。
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鮪魚優格和起司也放入土司，與草莓優格土司一起用帕里尼機器烤過。
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7 |2 k' T& \. M& r; V1 P$ c清爽的鮪魚優格帕里尼&草莓優格帕里尼
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