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[海鮮類] 蠔油蟹腿肉[8P]

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發表於 2016-6-8 10:50:17 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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3 r3 L; t" C; v; ?
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7 @1 r4 m" r9 S8 P9 l預備食材2 m7 X! [. l: i
蟹腿肉   120克9 o! V1 r. p# r1 o* I' T
洋蔥   半顆
" \8 t' U3 f8 o- u8 V蔥花   1大匙
* ]( X2 _7 x$ G0 S; x蒜末   1大匙9 i; S. c4 U" S: x2 S7 T
米酒   2大匙' V( g) n* ~- G  E
蠔油   1大匙
, [' S) g  l. @9 p8 B, N1 ]; ~   1茶匙
) B3 O  g: {0 h' P- X2 R7 J步驟說明
( A6 k5 V- Y4 C) z) L/ Y% ~01
- H+ a; `2 X: t- l& G/ K6 o洋蔥切細絲 蔥切花 蒜頭切末0 _, a2 C1 w$ p
02* n, i9 w' ?0 }3 f; Y
蒜頭爆香: r$ Q% V: \0 Y- L
03
+ a1 d& A5 ?& b: H/ z加入洋蔥炒香
# Y) E& [* U$ y6 r" a04
# \% I& g0 R/ b$ E# p下蠔油炒香
' E$ f% }% |/ F05; ^: ]7 @3 [' `( Y# k
加入蟹腿肉和米酒炒到上色+ o+ c$ p3 n' t, U& F+ a
06( [: M  O+ u! p" d' Q" G) n
最後加入蔥花拌炒' O3 d5 L8 m" p% S& @9 x  t
07
" b* l0 h' T% Y7 h* w6 P* v完成~" B+ u- q! J; s; ~2 D% e

; n" v- x# U# i* B" s" `& E

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