蒜頭紅燒雞［5P］

Popopapa123

預備食材
1 ?5 z9 m- L9 p5 g大雞腿 　 2隻
5 ~! K5 V" }- Z3 E2 X1 t( h  U) T蒜頭 　 適量
龜甲萬源釀醬油 　 2匙
: p  h5 \2 H' j4 K  J( p; w5 c% t. N2 ?糖 　 1小匙
步驟說明
01
備料 1. 蒜頭盡量挑大顆且完整
02
5 s7 e3 o+ I$ n9 u油鍋一定要熱才能下雞肉，下肉後勿馬上翻動，爐火也要維持大火，待約15~20秒左右再翻動雞肉，才不會黏鍋喔!
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* D8 T: Y; \4 f$ K' D7 Z* f雞肉炒至表面熟後下蒜頭、兩匙龜甲萬源釀醬油、糖和半碗水，以11點鐘方向的微火燜煮雞肉
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大概煮15~20分鐘左右，待醬汁燒到濃稠有光澤即完成!
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