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[雞] 可乐鸡翅

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發表於 2016-3-1 11:18:39 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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健康功效:

鸡翅:温中、补精益髓、益气
7 l* A' A( p- G* ~姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
! t8 |/ c/ C7 ~+ q- d: @1 u0 }


# h+ M) h* m' F/ b! o% n/ N& q食材用料:
鸡翅500g0 Z; h6 ~# W9 w" V
可乐半罐- A9 _# D! X& ~% p
一段
! J/ t* ?/ P2 L
一块' y9 R$ M4 ^/ l$ ?; |' r
料酒一小勺5 A2 Z: c' w  z3 @
1/4小勺- D) Q6 E! U0 t
老抽1/2小勺! Q! H$ K0 m% s& i  B% a
1 u; N/ S! t1 m! Z% P% p
菜谱做法:
  • 1.鸡翅洗净,葱姜切片

  • 2.锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份

  • 3.锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄

  • 4.倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可


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菜谱小贴士:

1)如果不喜欢老抽,可以不放,但是色泽绝对不是这样,有些淡! n! E6 f2 j9 M& ^8 }/ _

6 a1 x) Y  {4 R) A2)盐的量要根据自己喜好加,但还是建议少吃盐哟

6 Q# M- ?& J1 s+ q/ N0 {. H

4 b$ N; m  p2 r/ W/ T! Z% Q0 D

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