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[雞] 可乐鸡翅

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發表於 2016-3-1 11:18:39 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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健康功效:

鸡翅:温中、补精益髓、益气* x/ B+ ?. M8 L2 Q9 w
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
0 m0 C: Z2 Z' R" B0 w: ]4 P& V( n


; E4 V1 _% L1 F8 d3 G4 I) f食材用料:
鸡翅500g# h8 v* H$ q* w4 c, v0 ]. Z$ {' E
可乐半罐
) d: \8 d) }# v6 Q
一段& a  \1 |& R) d0 f  S
一块7 \! v$ p% O. S- G; s9 q/ |! R- e
料酒一小勺
7 t7 a2 J. \; U6 R- V/ H
1/4小勺  \' E6 b  v8 c
老抽1/2小勺
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菜谱做法:
  • 1.鸡翅洗净,葱姜切片

  • 2.锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份

  • 3.锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄

  • 4.倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可

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菜谱小贴士:

1)如果不喜欢老抽,可以不放,但是色泽绝对不是这样,有些淡
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2)盐的量要根据自己喜好加,但还是建议少吃盐哟

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  U7 Z/ S) g& K; s

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