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[雞] 可乐鸡翅

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發表於 2016-3-1 11:18:39 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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健康功效:

鸡翅:温中、补精益髓、益气
- K, e* N0 F5 W/ U  S( C' _' e姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表) \" `5 P6 _  N, Y5 N" B


- s* ]/ H/ r4 }' ?* j, |0 D食材用料:
鸡翅500g
& E* @1 [' e  K+ Z! E( \8 M6 T( J
可乐半罐
7 r+ B1 c: h1 \) x" H. |
一段$ Q; q4 }% q( d. A, d5 n
一块
- ^- d# W8 L% K' Y0 E- b$ _
料酒一小勺3 z/ ~0 B* _/ q1 O
1/4小勺3 I1 z9 o  }  W' P  O
老抽1/2小勺
4 J/ W& \# m& g, W' T  a

) g2 z+ ^2 f7 q0 y  D! L' t菜谱做法:
  • 1.鸡翅洗净,葱姜切片

  • 2.锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份

  • 3.锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄

  • 4.倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可


    ) L5 }' b+ m! T! U6 W

* F1 \( Z6 V+ x% d" x3 i

- w' L3 z7 G: R) x% I3 v- M/ q9 c菜谱小贴士:

1)如果不喜欢老抽,可以不放,但是色泽绝对不是这样,有些淡
9 z4 \: _( E- y: v
8 ]; u, G% d3 _$ a0 }2)盐的量要根据自己喜好加,但还是建议少吃盐哟


2 Q- H8 G9 T7 g/ @" j6 _, ^
( z3 `; V' m# M# W$ ]  \

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