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[海鮮類] 蒜蓉鲍鱼 [8P]

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發表於 2015-9-9 13:07:11 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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蒜蓉鲍鱼 [8P]
  • 5 U7 X& w. _& v. _: H$ i# b
    1 K7 n# b9 ^" U1 j3 w
    $ \7 l$ Q2 p* N* e
    买来的鲍鱼,洗净,外壳用小刷子刷干净.
  • ' c& w+ ~- z: c6 X+ j
    8 G' A! _' h0 {) u) G/ k

    7 ?9 e. {; U# R' ^# W! S鲍鱼切十字.
  • : E" x% I* |1 B( T* D

    " z0 o# k! }) M6 n+ K
    ! ?$ p4 x" @; v8 {7 ^8 ~+ w2 j9 g$ S6 C姜蒜准备好.
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    7 `3 P' Y) W! [$ Y- s9 o3 L7 k' u- O9 k8 Q
    切末备用.
  • ; p7 f( _/ Z# v$ }! l- o) }& X
    8 I5 _8 o6 q! t2 ?) l3 Q

    % i: Y1 s" A  G锅内烧水,水开后,将装在盘子中的鲍鱼放到蒸锅加上,盖锅盖大火蒸5分钟.
  • * L% ]9 m0 i8 R/ P2 `" u

    5 Z2 ^9 S+ c/ L6 N; |( o0 S" m
    + r2 A- G! W% Z熄火后停2-3分钟,小心开盖,取出盘子.

  •   T9 u% y8 `7 [9 E2 F* _6 q, c, }' ]3 C  v) C" e- v' o3 p% B
    0 A  Q$ |/ @: C8 t
    锅内油热,小火煸香蒜姜末,连同热油浇到鲍鱼上,
  • # Q, B6 r0 l3 K2 C& a1 s! k

    + Q7 w4 N1 d6 ]$ ^
    5 ]  W& [7 j$ D( _& n享用美食吧,
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