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蒜蓉鲍鱼 [8P] 4 u4 T; Y/ A0 {- k
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买来的鲍鱼,洗净,外壳用小刷子刷干净.
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鲍鱼切十字.
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. R0 z1 D9 Y( K7 t" i0 T; X( e7 N姜蒜准备好.
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; W5 K( H; W+ D1 o. U2 U) Z切末备用. ( a/ p) |' {0 E# Q5 z \" K
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锅内烧水,水开后,将装在盘子中的鲍鱼放到蒸锅加上,盖锅盖大火蒸5分钟.
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6 r9 `- l! p/ _3 n3 k* U熄火后停2-3分钟,小心开盖,取出盘子. , B, k! t$ x1 R9 n
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) y" Q/ K+ I' V$ e7 M0 K3 b锅内油热,小火煸香蒜姜末,连同热油浇到鲍鱼上,
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享用美食吧,0 M$ c2 ]7 {1 s1 @2 ~
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