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蒜蓉鲍鱼 [8P] 1 z# ?1 g4 U6 d+ d1 X* Z
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" K4 `. l! Q4 M8 L9 l) U买来的鲍鱼,洗净,外壳用小刷子刷干净. 0 z X( S9 d! A' o8 L/ n2 o
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鲍鱼切十字. . j4 n" [0 H! k
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; |+ J- }+ I3 M0 j; e5 L7 g姜蒜准备好.
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$ q$ c5 `2 y+ V4 J切末备用.
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锅内烧水,水开后,将装在盘子中的鲍鱼放到蒸锅加上,盖锅盖大火蒸5分钟. 4 K/ k4 P9 B8 k" S" q, _
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熄火后停2-3分钟,小心开盖,取出盘子.
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( R! V) J; b4 z锅内油热,小火煸香蒜姜末,连同热油浇到鲍鱼上, % V/ j8 K* k3 i) [
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享用美食吧,, t. L& |8 D/ B& \! M
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