杏子果酱[7P]

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; c0 h. Y" G. G" O  b工艺：煮
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! L$ E; w6 Q; F0 r% c8 Y难度：初级入门

人数：3人份

口味：酸甜味
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准备时间：90分钟

烹饪时间：<60分钟

7 k/ N% h& c, `6 G“自制的无添加杏子果酱，配上面包片，好味呀!”
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主料：杏420克

调料：白糖120克麦芽糖50克柠檬汁少许
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杏子果酱的做法

/ u7 D+ d0 L# j+ r3 }6 _1 E1.准备好食材：杏子420克 、白糖120克、麦芽糖50克、柠檬汁少许。亲们按这个比例添加就好，杏子洗净晾干，用手掰成小块放入干净的盆中，表面洒上白糖

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9 M0 ^" F- [5 J" s7 `2.放一晚上，或者一小时以上，等果胶出来，放入干净的锅中，慢慢熬制，加入麦芽糖

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( ]7 }: |/ q" s' F, }3.再滴入几滴柠檬汁，继续煮，收到汁稍干就好
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