马兰头香干

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材料
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马兰头、香干、盐、糖、醋、麻油
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做法
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1，马兰头洗干净，放入水中略焯一下，拿出来，用清水过凉，切碎。
" S, O" d# M( I
7 ]& _: ?) G! E6 g3 `; {( V/ l2，香干切末，放入锅中用油炒一下，放入切碎的马兰头，再炒一下，放入盐、糖、醋、麻油拌匀。

3，装盘。用蛋糕模弄一个好看的造型。