蚝油牛肉

cooldaddy

材料
9 E4 u( X8 [% S8 }  b
' J  i, O# r3 _9 N! T' P% {" u牛肉，苏打粉，蚝油10克，鸡蛋，料酒，干淀粉，生抽，盐，姜末，鸡精，糖，土豆
" S& c4 u8 [3 P3 ]- X
5 p" o; ~3 d; J. h做法
: e0 c8 A( m6 j2 F* m* T
: }) `$ h" O& h1.牛肉切薄片，用料酒、鸡蛋、生抽、少许盐、苏打粉、干淀粉加水后上浆，放置片刻。
; V6 e0 S& Q" f$ g) |8 e9 J
2.土豆洗净切片。
/ a1 ^8 ^; J) N& B2 G
! G' `6 @! `: v# B2 w, e6 I3.起油锅，放姜末，下牛肉略炒后盛出。

. s/ p% M2 W1 h& o0 X4.煸炒土豆片，放蚝油加少量水，糖，鸡精，盐调味，再放入牛肉裹上蚝油汁即可起锅。

fengfenf466

無言感激 多謝分享 辛苦你啦