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材料& W* M& h9 J. O
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荠菜，山药，高汤，盐，水淀粉6 B# c. C: W6 |# i4 @& g
& O: W. V) q" z2 a) f& e! a做法
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! I) P7 {& P* Z/ O" s: A, e) D f1 荠菜择去黄叶洗净，用沸水汆烫后过冷水切碎； , e9 u7 v& ?6 t9 G) |0 T7 y8 P
. G8 n' ]) X. X' ?( Q, W4 D2 山药去皮后切丁；
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) l7 u+ l# b9 F! i# H- z3 高汤倒入锅里烧开，倒入山药丁煮约2-3分钟；
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4 加入荠菜烧开，加盐调味，淋入水淀粉勾薄芡即可。& Z. |- t( C4 F% E/ h
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發表於 2015-5-26 03:26:08