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材料3 ~. ]! `, ^% K3 g5 b# {! b
. S/ P1 t: N# O; L* D" k$ m" W羊肉(后250克调料色拉油适量食盐3克味精适量蒜2瓣料酒5毫升老抽5毫升米醋5毫升葱白4段胡椒粉5克白糖3克
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; g; M- h* |- p# `* U' K. K将羊腿肉切片后，调入料酒、老抽、胡椒粉和糖腌渍10分钟 " Q/ ^6 C. J( F% u/ b
7 d& e2 C$ X0 Q4 ? p5 @4 T大葱白切丝，蒜切片
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锅热油后，倒入羊肉片划炒至变色后放入葱丝，淋入米醋和盐继续翻炒20秒 - N# D3 w% A3 R% a6 d
$ w: {5 w4 U1 j. @. g/ c8 E: _' a加入蒜片略翻炒即可2 U l5 s0 G7 \# T+ q1 X6 }
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發表於 2015-5-24 02:54:39