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常吃藕对脾胃有益，有养胃滋阴，益血等作用。俗话说，女人不可一日无藕，可见经常吃藕对女人的好处。这盘简单的醋溜藕丁，是一道普通的家常小菜，简单易做，健脾开胃又下饭。 醋溜藕丁的做法步骤
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1. 材料准备 9 m1 I/ m; u. u) W# V' L2 y
2. 姜，蒜，辣椒切末 ! A+ ]& e! O: [" x
3. 莲藕切丁，用水冲洗片刻后，沥干备用
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4. 锅内油热后下藕丁翻炒2至3分钟
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5. 加入辣椒末继续炒，同时加适量盐调味 ! F& H/ E3 q' X& @ y9 ^" ?
6. 接着加入适量白醋炒匀 $ D: U' z- v) ~; H; f6 T( t: R
7. 最后撒入香葱末，少许鸡精即可起锅
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發表於 2015-5-10 10:15:08