烤梨盒子

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韭菜盒子麵糰 130 克
* _4 l- [/ ]5 S' B; x; q內餡:
: S* b# n4 L* p2 v& o3 x( J梨 1 粒
) t0 Z; t+ P9 u. Y$ P9 u# W$ u. Q糖 12 克
! o" c. j! r) ?( c; M檸檬汁 3 克
& ^6 l" u% [8 d3 }肉桂粉 1 克
7 l# ^# s/ |* T3 J+ z) o: W表面:
全蛋液 20 克
* `: P; n9 n5 C: b( T! T料理步驟
8 O1 _: I/ z9 A. P6 S0 D步驟1
梨洗淨切片，加糖、檸檬汁、肉桂粉抓匀。

步驟2
# _% }) U0 {* P# f3 g4 a1 N靜置10分鐘。
0 F, w7 O+ W3 ]) y
1 l6 b) i% l& k* R) l步驟3
6 w- [% b4 z3 G# L; }取65克麵糰，撖平撖薄，放入醃好的內餡。
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步驟4
像包韭菜盒子一樣包好，表面劃兩刀，刷上全蛋液。烤箱預熱400度F(204度C)，烤20分鐘。

2 t" @4 J! j5 _- K3 Y步驟5
0 ^# m+ E) ^- j5 d4 ?+ {. R出爐，上桌。
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3 [. z" d" a) D- F( l" b
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