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去皮南瓜 170 克
@ m/ q2 u& n7 q& P牛奶 100 克% A" a2 a7 x/ Q' X- w, s1 p) j
鮮奶油 100 克' n# \6 G( n* |+ e
雞蛋 2 個( E% j8 w- ]: Q
糖 40 克
) H( { V. j* ?8 b6 Y" N3 E7 f可可粉 適量
% B% D$ ~" D7 V, u料理步驟# Q8 N* D# x( j
步驟1
/ F9 N6 U3 u& L( w m把蒸熟的南瓜加糖,攪拌均勻( @* j1 N9 z3 t: Y* M
" m, B8 O9 E: e7 S6 |/ E& N
步驟2* C. ?0 c* R6 w/ Z6 q8 l4 O4 r
分別加入雞蛋、牛奶、鮮奶油,攪拌均勻$ A- o1 D5 T. N5 }0 V4 b( {1 l+ s
( x$ a6 n2 O+ @7 S) x4 i步驟35 B' g) [/ @) Z- x, N5 Y4 a
過篩南瓜布丁液
% x0 j( d. @. h( f. j
5 T1 V; I' O# F" Z. i9 Z步驟4
& N% m7 w" M; ?! h2 z倒入容器裡
0 J+ A' ?2 w" N$ d* e9 Q$ X5 \ i
* Z# {) ~0 o4 a, @! k" M步驟5; n# b+ U- P* M! T2 T; z
將布丁杯放到烤盤裡,倒入熱水,用170°C(338°F)烤 30~35 分鐘
- k8 t0 f$ j. ^; {7 n: G9 e7 I! r9 v9 g& T/ \& ]$ \
步驟6
! q; J) b6 I8 b. g( j' I8 {, h烤完之後,布丁等冷卻再放進冰箱冷藏2小時7 i; z" }. c* j5 p" g' v
w1 M# i4 v5 d I" F/ I4 `
步驟79 X, X' s0 f3 Q7 r
最後撒上可可粉1 U; n3 ^8 t0 w$ @$ K! P7 ^4 ~$ Q
+ r P& @1 E$ d6 ^/ A
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