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鬆餅粉100克) t* @2 z! F+ }/ Z: X% r
杏仁粉15克
' Z% ?4 ^9 A6 O7 r K2 B- J; Z奶粉10克
9 p- x5 t; C5 }/ S) c細砂糖10克（1分甜）20克（3分甜）5 _* A5 S6 K W* Y% Y1 K- x3 E- P Q
雞蛋1顆約50克1 g6 y1 P2 }# A
奶油24克! g, ^; q* S; g" A
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. P: Z6 o$ E/ |料理步驟( `" A6 h6 ^$ k/ ]1 f
步驟13 Z( D/ A1 a$ y& v/ s" ?' q
將所有材料秤好加入盆中，揉成不黏手的麵糰。由於每個人使用的雞蛋大小不同，如太溼就再多加些鬆餅粉，太乾就加些牛奶或冷開水。
9 ?6 ~% z5 p. Z2 U: ^0 x3 |9 D2 N
5 h# w+ T. @& ?5 R步驟2' n, z3 i- ]1 T- ~
將麵糰分成10克一糰，揉圓。' Z0 P1 m+ `* }9 l N
8 u/ r1 m4 i2 {& u步驟3
# `1 o: W: ?' Q放入格子鬆餅烤盤，未抹油。壓熟即完成4 M( S* m- J( M6 G/ m5 a
, J2 s# E& ^; Q5 X- r |
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發表於 2023-12-3 08:58:59